Friss Hírek

A DISZNÓVÁGÁSÉ VOLT A FŐSZEREP SZIRMABESENYŐBEN

Részletek: Kategória: GloboTV hírek; Készült: 2019. február 16. szombat, 15:18

Vidám disznótoros hangulattal és kolbásztöltő versennyel készültek a szervezők február 16-án, az ötödik alkalommal megtartott szirmabesenyői Röfi napra. A megmérettetésre ezúttal huszonhat csapat nevezett be, akik megmutatták a jelenlévőknek, hogyan kell egy igazi magyaros, sertés ételt elkészíteni. Az igazi télűző esemény látvány disznóvágással kezdődött, majd a résztvevők azt is megfigyelhették, hogy régen milyen módszerrel perzselték meg az állatot. A kolbásztöltő verseny résztvevői nagy munkában voltak már korán reggel, ízesítették valamint darálták az alapanyagot.

A csapattagok nagy edényekben keverték össze a titkos családi receptek alapján a ledarált sertéslapockát, a sót, a borsot, a piros paprikát, fokhagymát és a szalonnát. Ez alkalommal a kolbásztöltők a média csapatok, autószalonok és vegyes kategóriában mérhették össze tudásukat. A verseny abszolút győztese, aki a vándorkupát egy évig magáénak tudhatja nem más, mint a Röfi Büfé csapata lett. Ennek a télűző eseménynek összekovácsoló és összetartó ereje is van, ráadásul a községben a régi disznótoros hagyományokat is igyekeznek feleleveníteni.